2014年11・12月号［108号］

野草だより2014年11・12月号できました！

特集　長生きの決め手は“センイ”にあった!

現役ばあちゃんは83歳
――標高1000ｍ、坂の上の長寿村をたずねて――

長寿研究者の間で注目される長野県。平成22年度の調査では男女ともに平均寿命全国1位です。その数字もさることながら、高齢者医療費が全国でもっとも低い健康長寿の県として話題になっています。

妙高通信

野草酵素の製造現場では、使用する燃料も「地産地消」を目指しています。

今夏、西日本では記録的な集中豪雨に襲われました。ここ妙高市は天候被害がなかったものの、例年にくらべてみじかい夏。8月後半から肌寒い日がつづいたまま、秋をむかえてしまいました。

なるほどナットク
引き算健康法

身近な有害物質、経皮毒を知る

からだに毒素を溜めこむ原因が溢れている現代。食品添加物や農薬のほか意外と知られていないのが、身近な日用品に含まれる化学物質による経皮毒の害だ。

野草のじかん

土木通［ツチアケビ］

深山陰地に自生する、日本固有の多年草。光合成をおこなう葉を持たず、養分のすべてを寄生したキノコや土壌菌などから得ている。鈴なりにぶら下がる果実は多肉質で、完熟しても皮が裂けない。

医者にかかる前に腸に聞け!

すべての病気は「腸」でつくられる

――藤田先生は以前から、書籍や講演などで「腸を健康にすれば病気にならない」と主張されてきました。その中には「野草だより」のテーマとも通じる点があるように感じています。

近藤堯の酵素塾

我が家のミニチュアダックスフンドは『野草酵素』が大好き。スポイトですこしだけ飲ませていたら毛づやがよくなり、フンのニオイもかわってきたんです！ 酵素のパワーでしょうか？